{"product_id":"cafe-de-specialite-decaf-colombie-grains-ou-moulu","title":"Café de Spécialité Decaf Grains ou Moulu","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fff8f1; border-radius: 20px; padding: 15px;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFiers du résultat, nous vous présentons ce café décaféiné riche et savoureux, aux notes profondes de chocolat noir, avec beaucoup de caractère et une finale délicatement sucrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa décaféination est réalisée par Descafecol grâce à un procédé à base de solvant. L’agent utilisé, l’acétate d’éthyle (ou alcool éthylique), est obtenu à partir d’un mélange d’acide acétique (vinaigre) et d’un extrait naturel distillé de canne à sucre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour préserver toute la richesse des arômes, les grains sont d’abord exposés à la vapeur afin d’ouvrir leurs pores, puis rincés plusieurs fois dans l’acétate d’éthyle pour retirer la caféine. Ils sont ensuite séchés, tout en conservant 10 à 12 % d’humidité, afin de garder leur texture et leur intensité en tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat : un café décaféiné qui ne sacrifie rien au goût, à savourer en espresso ou en filtre pour un moment réconfortant et désaltérant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-f579488b-7fff-e6ec-2189-931beba76595\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTraçabilité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa coopérative de Caldas a été fondée en 1960 et regroupe aujourd’hui plus de 3 600 producteurs partenaires, dont la majorité sont de petits exploitants. La coopérative est active dans onze municipalités du département et dispose de 15 points de vente et centres d’atención al productor, où les producteurs peuvent déposer et vendre leur café, tout en bénéficiant d’un accompagnement agricole et de conseils d’agronomes travaillant avec la coopérative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eCaldas se situe dans une région connue sous le nom de Eje Cafetero, ou axe\/triangle des cafés, qui comprend les quatre départements de Quindío, Risaralda, Tolima et bien sûr Caldas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eCe café décaféiné révèle toute sa richesse et son corps lorsqu’il est préparé en espresso, avec des notes profondes de chocolat noir et une finale légèrement sucrée. Il se prête également parfaitement aux lattes, où il devient gourmand et crémeux.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Andes Coffee","offers":[{"title":"250g \/ En Grains","offer_id":61379510534474,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moulu - Piston \/ French Press","offer_id":61461745828170,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Moulu - Filtre \/ V60","offer_id":61461745860938,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Moulu - Espresso \/ Moka","offer_id":61461745893706,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ En Grains","offer_id":61379510501706,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Moulu - Piston \/ French Press","offer_id":61461745926474,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Moulu - Filtre \/ V60","offer_id":61461745959242,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Moulu - Espresso \/ Moka","offer_id":61461745992010,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/5754\/7850\/files\/CafedeSpecialiteBag-Decaf-Colombie-GrainsouMoululosandescoffee1.webp?v=1774776407","url":"https:\/\/losandescoffee.com\/products\/cafe-de-specialite-decaf-colombie-grains-ou-moulu","provider":"Los Andes Coffee","version":"1.0","type":"link"}