Café de Spécialité Geisha Honey Grains ou Moulu

250g / En Grains

€18,00

Café de Spécialité Geisha Honey Grains ou Moulu

€18,00

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Poids 250g 1kg

Taille de mouture En Grains Moulu - Piston / French Press Moulu - Filtre / V60 Moulu - Espresso / Moka

Retrait disponible à Los Andes Coffee – LAB (Paris 9) (sauf le mardi)

Habituellement prête en 24 heures

Guide des Moutures

En Grains : Machines automatiques et moulins.
Piston / French Press : Mouture épaisse (Cold Brew).
Filtre / V60 : Mouture moyenne (Cafetières classiques).
Espresso / Moka : Mouture fine (Machines manuelles).

Un doute ? Lisez notre guide complet

Ce café est actuellement épuisé. Chaque récolte est limitée, mais une nouvelle arrivée est prévue prochainement.

Producteur : Flor de Apia
Variété : Geisha
Méthode : Honey (semilavé) : Pour sécher les grains de café, la peau du fruit est retirée en gardant une partie de la chair. Résultat : des saveurs plus sucrées et du corps dans la tasse.
Altitude : 1650
Région : Risaralda, Colombie
Score SCA : 87 / 100

Profil :

Ce café révèle de délicates notes florales et de caramel, offrant une tasse élégante, fraîche et intensément aromatique.

Traçabilité

Flor de Apia est une ferme caféière située à 1 650 mètres d’altitude, dans la région de Risaralda en Colombie, reconnue pour ses conditions idéales à la production de cafés de spécialité. À la fois ferme et station de séchage, elle joue un rôle central dans le traitement des cafés produits par 26 familles de caféiculteurs de la région.

Grâce à la qualité et à la rareté de leurs cafés, ces producteurs bénéficient d’une rémunération supérieure d’au moins 35 % au prix du marché. Les cafés de Flor de Apia sont ainsi issus d’écosystèmes équilibrés, garantis sans travail des enfants, et contribuent activement au développement économique et social de la région.

Conseil de dégustation

En V60 pour avoir une tasse florale et lumineuse, aux notes de citronnelle et aux arômes délicats, qui laisse une finale fraîche et raffinée.

Pour révéler toute sa complexité, nous recommandons une extraction douce en filtre ou en French press, avec un ratio de 1:15 (1g de café pour 15g d’eau).

Préparation des commandes

Nous préparons chaque commande avec le plus grand soin dans nos locaux sous 24 à 48 heures ouvrées, sauf indication contraire mentionnée sur le site ou en période exceptionnelle.

Tarifs et zones d’expédition

Nous livrons actuellement en France métropolitaine et dans l’Union Européenne.

📦 Bonne nouvelle : la livraison en point relais est offerte dès 50 € d'achat (uniquement en France métropolitaine).

France métropolitaine : Point Relais, 5 € (offert dès 50 € d’achat)
France métropolitaine : À domicile, 1 0 €
Union Européenne : À domicile ,20 €

Les frais de livraison applicables à votre commande sont indiqués avant validation du paiement.

Délais de livraison

Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif et dépendent du transporteur ainsi que de la destination.

À compter de l’expédition, il faut généralement prévoir :

France métropolitaine : 2 à 5 jours ouvrés
Union Européenne : délai variable selon le pays de destination

Pour plus d'information et de détails, veuillez consulter notre page "livraison".

Retrait en boutique (Click & Collect)

Vous pouvez choisir l’option Click & Collect lors de la validation de votre commande. Ce service est gratuit et sans minimum d’achat.

Le retrait s’effectue à l’adresse suivante :

Los Andes Coffee – LAB (Paris 9)

Adresse : 48 rue Notre-Dame-de-Lorette, 75009 Paris
Tel. : 06 14 40 99 42
Horaires d'ouverture :
Lundi : 09h00 - 15h30
Fermé le mardi
Mercredi au samedi : 09h00 - 17h30
Dimanche : 10h00 - 17h30

Un e-mail vous sera envoyé dès que votre commande sera prête à être retirée. Sauf indication contraire, les commandes sont généralement disponibles sous 2 à 4 heures ouvrées.

La commande est conservée pendant 7 jours calendaires à compter de l’envoi de l’e-mail de mise à disposition. Au moment du retrait, il pourra vous être demandé de présenter votre numéro de commande ainsi qu’une pièce d’identité.

Passé ce délai, et sans réponse de votre part, la commande pourra être annulée selon sa nature et les sommes versées remboursées dans un délai raisonnable, sous réserve des frais éventuellement engagés.

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